


Кофе в зернахУважаемые дамы и господа! Кофейный ресторан «Каффа» приветствует вас и приглашает на чашечку ароматного кофе. Почему, спросите вы, не просто кафе, а кофейный ресторан? Да потому что кофе – напиток изысканный и требует уважительного к себе отношения. Его оскорбляет присутствие жирной пищи или обилие сладкой. Это– аксиома, как и то, что настоящий кофе – это кофе в зернах. Сама идея ресторана появилась исключительно из желания создать атмосферу, достойную этого напитка. Ведь купить кофе – проще простого. Однако научиться готовить и пить его правильно – задача нетривиальная. Так в 1998 году появился наш кофейный ресторан «Каффа». Каффа – область в Эфиопии, которая считается родиной напитка. Пропитанный жарким солнцем, рожденный под небом Африки, кофе нуждается в столь же жаркой атмосфере. Со стен заглядывают в чашки с напитком и будто вдыхают его аромат фактурные изображения животных, воинствующих аборигенов с копьями и африканских женщин. |
![]() Интерьер, достойный кофейной церемонии, признан лучшим из лучших в 1999 году.
Для влюбленных в кофе. |